L’equilibrio del gusto

Per il nuovo ristorante 13.10, alle porte di Milano, la designer Serena Confalonieri sceglie le superfici tattili di HD Surface per vestire i soffitti e gran parte delle pareti

13.10 Restaurant, Vimercate, Italy
13.10 Restaurant, Vimercate, Italy

Il tratto ironico della designer milanese Serena Confalonieri incontra la filosofia gastronomica dello chef Marcello Passoni nel nuovo boutique restaurant 13.10. Uno spazio intimo e accogliente che si sviluppa intorno al cortile interno di una tipica corte brianzola predisponendo in modo razionale i suoi spazi attraverso morbidi contrasti, un utilizzo bilanciato di pattern e cromie, oggetti di arredo selezionati e pezzi su misura che restituiscono un’atmosfera domestica e conviviale.

Per i soffitti e la maggior parte delle pareti di 13.10, la designer ha selezionato i prodotti della collezione Argille di HD Surface, azienda specializzata nella produzione di superfici a soluzione continua. Un rivestimento spatolato completamente naturale, irregolare nell’aspetto e negli spessori, porosa e vellutata al tatto, grazie alla sua combinazione di argilla, fibra di cellulosa vegetale, calce naturale e polveri micronizzate di marmo.

Per abbracciare e infondere calore agli interni, sono state predilette diverse colorazioni nate dalla miscela di terre colorate e ossidi: dal rosa al beige, dal verde al grigio, fino al bianco.