Etica in cucina

L’attenzione all’ambiente all’interno di una casa parte proprio dalla cucina e dalle decisioni che si prendono nella scelta di materiali sostenibili e di riciclo, nell’uso di vernici naturali oltre che nell’utilizzo di elettrodomestici a basso consumo energetico

Combine Evolution by Boffi, Design Piero Lissoni
Combine Evolution by Boffi, Design Piero Lissoni

La ricerca e i passi avanti fatti nel mondo della progettazione delle cucine non riguardano solo l’aspetto tecnologico degli elettrodomestici (che sta facendo passi da gigante), ma importanti svolte sono state fatte, e saranno ancora da compiere, nell’ambito dei materiali usati per piani e ante, come le certificazioni FSC®, che hanno come scopo la corretta gestione forestale e la tracciabilità dei prodotti derivati.

Combine Evolution by Boffi, Design Piero Lissoni
Combine Evolution by Boffi, Design Piero Lissoni

Nella versione Evolution la struttura a monoblocchi della cucina Combine (design Piero Lissoni) di Boffi si arricchisce; ai tre blocchi per cottura, lavaggio e preparazione si aggiunge infatti un elemento di connessione: un contenitore in struttura metallica a giorno che funge anche da supporto per un grande tavolo snack in legno massello a doghe. La superficie di piani e ante può essere realizzata in MDI, materiale di ultima generazione altamente performante: un composito di minerali purissimi, morbido al tatto e di alta definizione estetica nelle due colorazioni Devon (grigio chiaro) e Surrey (grigio scuro). È igienico e atossico, di straordinaria resistenza, fabbricato con metodi altamente sostenibili e materiali di riciclo.

Link by Snaidero, Design Andreucci & Hoisl
Link by Snaidero, Design Andreucci & Hoisl

Link è la nuova cucina disegnata dagli architetti Andreucci e Hoisl per Snaidero, ideata con l’obiettivo di proporre un ambiente domestico sempre più efficiente e sostenibile. La nuova cucina è stata realizzata con il “pannello Low emission”, una soluzione basata su particelle di legno dello spessore di 22 mm a bassissima emissione di formaldeide: meno della metà rispetto a quanto stabilito dallo standard europeo E1. Per i clienti che scelgono la verniciatura opaca inoltre è previsto un trattamento con vernice ad acqua a bassissimo impatto ambientale.

Essenza Supernatural by Martini Interiors
Essenza Supernatural by Martini Interiors

Con Essenza Supernatural, Martini Interiors ha voluto spingersi al di là de suoi stessi limiti, creando un prodotto in cui la ricerca di soluzioni compositive e tecnologiche all’avanguardia e l’attenzione alla sostenibilità la fanno da assoluti padroni. In che modo? Grazie all’utilizzo di materiali durevoli e di altissima qualità che non richiedono l’uso di collanti al loro interno e derivano da foreste certificate, e di finiture che, oltre ad essere piacevolmente morbide al tatto, sono realizzata con base ad acqua.

Art by Stosa Cucine
Art by Stosa Cucine

L’ultima linea firmata Stosa Cucine si chiama Art e il modello si distingue, oltre che per la Certificazione italiana del mobile e quella 100% Made in Italy, anche per le scocche e ante certificate FSC®. Le ante sono inoltre Carb P2, cioè ricavate da pannelli a bassissimo contenuto di formaldeide, conferma dell’importanza che per l’azienda rivestono salvaguardia dell’ambiente e rispetto del consumatore.

SteamOne by Smeg
SteamOne by Smeg

Attitudine “green” sviluppata anche da Smeg con la gamma di forni combinati a vapore, come SteamOne, che si distingue per un’elevata efficienza energetica e un risparmio sui consumi grazie all’impiego di tecnologie innovative e a una progettazione responsabile. Il forno SteamOne combina la cottura tradizionale con l’attivazione di iniezioni di vapore tra il 20% e il 40% per valorizzare ogni ingrediente.