Paras Cafè, o il Mediterraneo secondo The Swimming Pool

The Swimming Pool, giovane studio di Shanghai fondato nel 2014 con già un apprezzabile portfolio di realizzazioni nel settore della ristorazione, condensa la propria interpretazione del Mediterraneo, o meglio dei suoi colori, nelle piccole dimensioni del progetto per il Paras Café, aperto nel 2016 all’interno dell’Hongqiao Vanke Center. Il nuovo complesso per uffici e retail, progettato da NBBJ per la Vanke Corporation, si raccoglie con sette edifici vetrati attorno a una piazza ipogea, e fa parte del nucleo centrale del quartiere di nuova pianificazione e costruzione Hongqiao Central Business District, che si espande a ovest di Downtown Shanghai su un’area di 86 chilometri quadrati.

Ai frequentatori del quartiere il Paras Cafè offre uno spazio terso e luminoso, semplice nella conformazione del layout e rigoroso nella composizione cromatica. I 130 metri quadrati si suddividono nelle tre principali aree funzionali: cucina e ambienti di servizio nella parte chiusa, ingresso con bancone, e zona con tavoli e sedute affacciata sulla piazza esterna.

Nella vista d’insieme spicca una ripartizione nitida della volumetria interna, a partire dalla fascia ‘dipinta di blu’ che fonde in altezza soffitto e pareti. Un blu indaco e acceso che viene contraddetto con grande precisione dal bianco lucido, ceramico e quadrettato del rivestimento alle pareti, e da quello opaco e a maglia stretta degli elementi trapezoidali in rete di metallo sospesi sopra il bancone in marmo e sopra il lungo tavolo centrale. Terzo protagonista in questa composizione spaziale e cromatica quasi astratta, è infine verso il basso il legno rosato delle sedute e dei tavoli. Passando a viste più di dettaglio, lo sguardo si posa divertito sui giochi volumetrici trompe l’oeil che dinamizzano la superficie delle pareti bianche, sulle boule in vetro cristallino delle lampade a soffitto che si riflettono negli specchi perfettamente tondi sulla parete di fondo, o sul ‘tappeto’ dal pattern geometrico e multicolore che spezza in due un quasi anonimo rivestimento a pavimento.